Melograno Rosso 2019
Syrah
Podere Còncori
Wildness level 4
Winzer
Podere Còncori
Weinalterung
Spontane Gärung in Edelstahltanks
Rebsorten
Syrah 100%
Ausbau
Barrique
Land
Toscana, Italia
Trinktemperatur
15-18°C
Alkohol
13%Vol
Passt zu
Pasta, roten Fleisch,Käse
Der Melograno Rosso von Podere Còncori ist ein Wein aus Syrah-Trauben von einem sehr alten Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird. In der Nase finden sich Noten von Pfeffer, Veilchen und Wildrosen, die typisch für die Region sind. Rhythmus, Frische und Eleganz am Gaumen. Tiefgründig, mit schöner aromatischer Intensität und großer Weichheit. Biodynamischer Wein, der wie in der Vergangenheit mit handwerklichen Methoden hergestellt wird.
Der Melograno Rosso von Podere Còncori ist einer dieser toskanischen Rotweine, die mit ihrer Geschichte überraschen. Ein Unternehmen mit einem einzigartigen Charme, mit einer unwiderstehlichen Philosophie, Leidenschaft und dem Wunsch, ein kleines großes Meisterwerk in der italienischen Weinszene zu erschaffen.
Weinbereitung:
Spontane Gärung in Tanks und offenen Fässern.
- Handwerklich, autochthone Hefen, unabhängige Winzer
- Zertifiziert biodynamisch, zertifiziert biologisch
- In extrem begrenzten Mengen produziert
- Enthält Sulfite
- Perfekt, um ihn sofort zu trinken, entwickelt sich aber auch gut, wenn er im Keller ruht.
- Kann problemlos bis zu 5 Jahre im Keller lagern.
- Um einen handwerklich hergestellten Wein voll und ganz genießen zu können, empfehlen wir, ihn vor dem Genuss mindestens 15-30 Minuten „atmen" zu lassen.
Podere Còncori
Ausgewogenheit und wunderbare Natürlichkeit aus der Garfagnana
Podere Concori wird von Gabriele Da Prato, einem ehemaligen Gastwirt, der sich ganz der Weinproduktion verschrieben hat, geleitet. Der Betrieb entstand aus seiner Leidenschaft für seine Arbeit als Winzer und seiner Liebe zur Garfagnana, einer unberührten und abgelegenen Gegend zwischen Toskana und Emilia.
In seinem kleinen Betrieb mit Blick auf den Fluss Serchio hat Gabriele einen Anbau geschaffen, der auf das natürliche Gleichgewicht achtet: eine saubere Önologie, die das Ökosystem vollständig respektiert. Der Boden, auf dem sich der Weinberg befindet, ist reich an Silizium und Mineralien und liegt auf einer Höhe von etwa 400 Metern. Dort weht eine dünne, scharfe Luft von den Apenninen herab, in einer spektakulären und eindrucksvollen Umgebung. Die Entscheidung, einige sehr alte Rebstöcke (über 60 Jahre alt) zu erhalten, ermöglicht die Herstellung von unkomplizierten und faszinierenden Weinen, die eine spontane Ausdruckskraft besitzen.
Gabriele setzt auf die Weine des Serchio-Tals und der Garfagnana, mit der Absicht, sie auf dem gleichen Niveau zu fördern, wie die besten Flaschen, die im Rest der Region produziert werden. Er ist der Überzeugung, dass Rhythmus und Harmonie von grundlegender Bedeutung sind. Sein Unternehmen steht für die repräsentative Exzellenz der Toskana und ist zu einem wichtigen Bezugspunkt für alle Liebhaber guter Weine geworden.
(für 0,75l | 31,86/l) inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten
Der Melograno Rosso von Podere Còncori ist ein Wein aus Syrah-Trauben von einem sehr alten Weinberg, der biodynamisch bewirtschaftet wird. In der Nase finden sich Noten von Pfeffer, Veilchen und Wildrosen, die typisch für die Region sind. Rhythmus, Frische und Eleganz am Gaumen. Tiefgründig, mit schöner aromatischer Intensität und großer Weichheit. Biodynamischer Wein, der wie in der Vergangenheit mit handwerklichen Methoden hergestellt wird.
Der Melograno Rosso von Podere Còncori ist einer dieser toskanischen Rotweine, die mit ihrer Geschichte überraschen. Ein Unternehmen mit einem einzigartigen Charme, mit einer unwiderstehlichen Philosophie, Leidenschaft und dem Wunsch, ein kleines großes Meisterwerk in der italienischen Weinszene zu erschaffen.
Weinbereitung:
Spontane Gärung in Tanks und offenen Fässern.
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- In extrem begrenzten Mengen produziert
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- Um einen handwerklich hergestellten Wein voll und ganz genießen zu können, empfehlen wir, ihn vor dem Genuss mindestens 15-30 Minuten „atmen" zu lassen.
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