2 di 2 Toscana IGT 2019
Chianti
L'Erta di Radda





-
+

107


Wildness level 1
Wildness
Winzer

L’Erta di Radda

Weinalterung

Edelstahltank

Rebsorten

70%Sangiovese/Canaiolo 30%Trebbiano/Malvasia

Ausbau

Beton/Edelstahltank

Land

Tuscany, Italy

Trinktemperatur

15-18°C

Alkohol

13,5%Vol

Passt zu

Pasta, Fleischgerichten, Schmorbraten, Hauptgerichten

(für 0,75l | 26,53/l) inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Manchmal kehrt die gute alte Zeit zurück. Chianti, wie es einmal war und eigentlich nie wieder sein kann. 70% rote Trauben (Sangiovese und Canaiolo) und 30% weiße Trauben (Trebbiano und Malvasia).


Die Trauben werden von einem einzigen Weinberg geerntet, der 1971 gepflanzt wurde.

Mit Hilfe der Kohlensäuremazeration gären sie im gleichen Edelstahlbehälter, um ein echtes aromatisches Mosaik zu erhalten. Hergestellt nach dem uralten Verfahren des „governo toscano“, d.h. einer erneuten Gärung in Fässern unter Zugabe von getrockneten Trauben, ist er Diegos Hommage an den Wein der Vergangenheit: Der traditionellste Geschmack dieser Landschaft.


Leuchtendes Granatrot, strenge Düfte, die sich noch entwickeln.  Ein Potpourri aus getrockneten Blumen und Unterholz, dem Blaubeere und Rhabarber vorausgehen, Anklänge von Heilkräutern, Rosmarin und Wacholder und ein Hauch von Eisen. Der Geschmack ist voluminös mit noch kräftigen Tanninen, die von Frische unterstrichen werden. Der Abgang ist lang und anhaltend.


WEINBEREITUNG:

Die Trauben werden von einem einzigen Weinberg geerntet – gepflanzt im Jahr 1971. Durch die Technik der Kohlensäuremazeration erfolgt die Gärung in Edelstahl. Kurz vor Ende der alkoholischen Gärung wird der Wein abgestochen und eine zweite Gärung durchgeführt. Dies geschieht durch die Zugabe von leicht getrockneten Trauben, und wird als „governo toscano“ bezeichnet


Weinbereitung: 12 Monate Gärung im Stahlbehälter und in Zementbottichen. 

  • Mit nur 1500 Flaschen wird in extrem begrenzter Menge produziert.
  • Passt bestens zu Wurstwaren und mäßig gereiften Käsesorten, hervorragend zu Fleisch- und Wildgerichten, gebackener Lasagne.
  • Enthält Sulfite
  • Bio-Wein (handwerklich, biodynamisch, einheimische Hefen, unabhängige Winzer)
  • Ein perfekter Wein, der sofort getrunken werden kann, der sich aber auch gut entwickelt, wenn er im Keller ruht. Kann ohne Probleme 5-10 Jahre im Keller ruhen.
  • Um einen handwerklich hergestellten Wein voll und ganz genießen zu können, empfehlen wir, ihn vor dem Genuß mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen
-
+
Produktart

VHED012DR2020

Verfügbarkeit

107

Mela Marco

L'Erta di Radda

​​„Erta di Radda“ ist ein Projekt, das im Februar 2006 aus Diegos Leidenschaft und Verbundenheit mit seinem Land entstanden ist, der Weinberg aber hat uralte Wurzeln. Tatsächlich bot sich Diego im Alter von 24 Jahren die Möglichkeit, 5 Hektar Weinberg von einem alten Radda-Bauern zu kaufen. So begann sein Traum - im letzten Jahr seines Studiums in Weinbau und Önologie - Winzer zu werden.

Der Name dieses Weins ist untrennbar mit den Eigenschaften des Gebiets verbunden, in dem er geboren wurde, denn er leitet sich von den steilen Hängen der Weinberge ab (Erta=Klettern), die nur wenige Schritte vom historischen Zentrum von Radda in Chianti entfernt liegen. „Erta di Radda“ ist ein kleiner Betrieb, der komplett von Diego geführt wird. Er kümmert sich persönlich um alle Aktivitäten, vom Beschneiden der Reben bis zur Vermarktung des Weins.

Die 1967 gepflanzten Weinberge wurden im Laufe der Zeit teilweise erneuert, 1 Hektar im Jahr 2006 und 1 Hektar im Jahr 2009. Seit 2009 folgt die Weinproduktion von "Erta di Radda" den Grundsätzen des ökologischen Landbaus - Umwelt, Boden und Artenvielfalt werden respektiert.

· Bodenbeschaffenheit: Lehmig/sandig mit einem hohen Anteil an Mergel und Kalkstein.

· Höhenlage und Exposition: 430 m ü. NN, Süd-Ost

· Bepflanzungsdichte: neue Weinberge: 0,8×2,50, alte Weinberge: 1×3

· Ertrag pro Hektar: alte Weinberge: 30 q.li/ha, neue Weinberge: 50 q.li/ha

· Erntezeit: Die Ernte erfolgt vollständig von Hand, erste Oktoberhälfte für Sangiovese, Ende September für Trebbiano und Malvasia.

(für 0,75l | 26,53/l) inkl. gesetzlicher MwSt. zzgl. Versandkosten

Manchmal kehrt die gute alte Zeit zurück. Chianti, wie es einmal war und eigentlich nie wieder sein kann. 70% rote Trauben (Sangiovese und Canaiolo) und 30% weiße Trauben (Trebbiano und Malvasia).


Die Trauben werden von einem einzigen Weinberg geerntet, der 1971 gepflanzt wurde.

Mit Hilfe der Kohlensäuremazeration gären sie im gleichen Edelstahlbehälter, um ein echtes aromatisches Mosaik zu erhalten. Hergestellt nach dem uralten Verfahren des „governo toscano“, d.h. einer erneuten Gärung in Fässern unter Zugabe von getrockneten Trauben, ist er Diegos Hommage an den Wein der Vergangenheit: Der traditionellste Geschmack dieser Landschaft.


Leuchtendes Granatrot, strenge Düfte, die sich noch entwickeln.  Ein Potpourri aus getrockneten Blumen und Unterholz, dem Blaubeere und Rhabarber vorausgehen, Anklänge von Heilkräutern, Rosmarin und Wacholder und ein Hauch von Eisen. Der Geschmack ist voluminös mit noch kräftigen Tanninen, die von Frische unterstrichen werden. Der Abgang ist lang und anhaltend.


WEINBEREITUNG:

Die Trauben werden von einem einzigen Weinberg geerntet – gepflanzt im Jahr 1971. Durch die Technik der Kohlensäuremazeration erfolgt die Gärung in Edelstahl. Kurz vor Ende der alkoholischen Gärung wird der Wein abgestochen und eine zweite Gärung durchgeführt. Dies geschieht durch die Zugabe von leicht getrockneten Trauben, und wird als „governo toscano“ bezeichnet


Weinbereitung: 12 Monate Gärung im Stahlbehälter und in Zementbottichen. 

  • Mit nur 1500 Flaschen wird in extrem begrenzter Menge produziert.
  • Passt bestens zu Wurstwaren und mäßig gereiften Käsesorten, hervorragend zu Fleisch- und Wildgerichten, gebackener Lasagne.
  • Enthält Sulfite
  • Bio-Wein (handwerklich, biodynamisch, einheimische Hefen, unabhängige Winzer)
  • Ein perfekter Wein, der sofort getrunken werden kann, der sich aber auch gut entwickelt, wenn er im Keller ruht. Kann ohne Probleme 5-10 Jahre im Keller ruhen.
  • Um einen handwerklich hergestellten Wein voll und ganz genießen zu können, empfehlen wir, ihn vor dem Genuß mindestens 15-30 Minuten „atmen“ zu lassen

Wir versenden in folgenden Verpackungsgrößen:
1er / 3er / 6er / 12er Flaschenkarton
Pack deinen Karton voll und unterstütze uns durch nachhaltigen Versand.

CO2 NEUTRALER DHL VERSAND
Wir versenden in Europa CO2-neutral. Außerdem Pflanzen wir für jedes verschickte Paket
(ab 60€) einen Baum. Du kannst also mithelfen! Wir tun alles um unseren CO2 Fußabdruck sogering wie möglich zu halten.

WIR PFLANZEN BÄUME
Für jede Bestellung ab 60€ pflanzen wir einen Baum gemeinsam mit unserem Partner von Treedom.


Schauen Sie sich die Bäume an, die wir gepflanzt haben